Mesures à prendre

En cas d’avis d’ébullition d’eau, veuillez prendre les mesures suivantes :
  • Faites bouillir l’eau du robinet au moins une minute à gros bouillons avant de la boire. Utilisez également de l’eau bouillie pour les usages suivants :

    • Préparer le lait maternisé, les biberons et les aliments pour bébés.

    • Préparer les breuvages, les jus, le thé et le café.

    • Laver les légumes et les fruits qui seront mangés crus.

    • Préparer les aliments qui ne requièrent pas de cuisson prolongée (soupes en conserve, gelée, etc.).

    • Faire des glaçons.

    • Se brosser les dents et se rincer la bouche.

    • Abreuver les animaux de compagnie tels que les chiens, les chats, les oiseaux et les reptiles. Laissez l’eau refroidir suffisamment avant de la leur offrir.

L’eau bouillie peut être conservée jusqu’à 3 jours au réfrigérateur dans des contenants hermétiques et propres ou pendant 24 heures à la température de la pièce.

  • Informez votre entourage de la situation.
  • Écoles, entreprises, commerces et institutions : avisez votre clientèle que l’eau est impropre à la consommation. Pour ce faire, affichez cette information aux endroits où l’eau est disponible. Vous devez fournir une eau potable à votre clientèle jusqu’à ce que l’eau redevienne propre à la consommation.
  • Lorsqu’un avis d’ébullition est en vigueur et à moins d’indication contraire dans l’avis, vous pouvez utiliser directement l’eau du robinet dans les cas suivants :

    • Préparer des aliments et des mets dont la cuisson elle-même exige une ébullition prolongée, par exemple les soupes, les pâtes et les légumes.

    • Pour l’hygiène personnelle et pour tous les usages domestiques, par exemple :

    • Se laver les mains, à condition d’utiliser du savon, de les laver soigneusement et de les sécher immédiatement.

    • Prendre un bain ou une douche, à condition de ne pas avaler de l’eau. Il est préférable de laver les jeunes enfants et les nourrissons à la débarbouillette afin d’éviter qu’ils avalent de l’eau ou qu’ils portent à la bouche des jouets ayant été mis en contact avec l’eau.

    • Laver la vaisselle avec du détergent. Il faut ensuite s’assurer que la vaisselle est bien sèche avant de l’utiliser. Si vous possédez un lave-vaisselle, l’utilisation du cycle le plus chaud assure la désinfection de l’eau.

    • Laver les vêtements.

  • Si vous disposez d’un filtre à eau domestique (adoucisseur, système au charbon activé, pichet filtrant), vous devez quand même faire bouillir l’eau avant de la boire. Ces dispositifs de traitement de l’eau ne sont pas conçus pour éliminer les micro-organismes pouvant nuire à la santé. Par contre, si vous disposez d’un dispositif destiné à désinfecter l’eau au moyen de chlorure, d’ozone ou de rayons ultraviolets, il n’est pas nécessaire de faire bouillir l’eau, à condition que le dispositif soit conforme aux normes applicables, bien entretenu et en bon état de fonctionnement. En cas de doute, vérifiez auprès du fabricant.

Levée d’un avis d’ébullition d’eau : quoi faire?

En cas d’avis d’ébullition d’eau, un nouvel avis est émis aussitôt que la situation est rétablie.

Précautions

Dès qu’un avis d’ébullition d’eau est levé, il est conseillé de prendre les précautions suivantes:

  • Ouvrir tous les robinets d’eau froide et laisser couler l’eau pendant quelques minutes avant de l’utiliser afin de permettre la vidange complète de la tuyauterie. Suivre la même procédure pour les fontaines d’eau et les abreuvoirs;
  • Vider, laver et désinfecter les machines à glace;
  • Purger les robinets extérieurs et les boyaux d’arrosage;
  • Vous référer aux recommandations du fabricant pour savoir quel entretien de votre dispositif de traitement de l’eau doit être réalisé.

Il n’est cependant pas nécessaire de vider le réservoir à eau chaude.